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Quercetina: para que serve e quais são os benefícios?

SUMÁRIO

Apesar de ser uma substância pouco conhecida por parte da população, a quercetina está presente em muitos vegetais e frutas que costumamos consumir no dia a dia. Ela é também muito importante para o funcionamento e para a saúde do nosso corpo.

A quercetina é responsável pela pigmentação de várias plantas no reino vegetal. Além disso, ela é naturalmente antioxidante e anti-inflamatória, atuando no sistema imunológico e ajudando a prevenir diversas doenças.

Por esse motivo, vale a pena conhecer com mais profundidade o que é a quercetina e como e em quais alimentos ela pode ser consumida no dia a dia. Além de informações sobre os seus benefícios para a nossa saúde. Continue lendo para saber mais!

O que é e para que serve a quercetina?

A quercetina é um tipo de flavonoide, pigmento natural encontrado na natureza em vegetais e frutas com função antioxidante, anti-inflamatória, antiviral e antibacteriana. 

As características presentes nesse antioxidante ajudam a eliminar os radicais livres presentes no organismo e a evitar danos para as células e DNA. Além disso, combate a inflamação e ajuda a reforçar a resistência a alergias alimentares e respiratórias.

Benefícios obtidos com a quercetina

Muitos podem se perguntar para que serve a quercetina especificamente e quais são as vantagens. Os benefícios para a saúde do nosso organismo são variados e impactam tanto a parte interna quanto externa do corpo. Por isso, é essencial conhecê-los para consumir com mais consciência e atenção.

Protege o coração

Por conta do poder antioxidante, a substância ajuda a diminuir o nível de colesterol ruim, conhecido como LDL e, consequentemente, reduzindo o risco de ataque cardíaco e de AVC (acidente vascular cerebral, também conhecido como derrame). 

Além disso, a substância também tem efeitos antitrombóticos, os quais previnem a formação de coágulos sanguíneos prejudiciais à saúde do nosso coração. Assim, evita-se a ocorrência das duas formas de trombose: a venosa e a arterial.

Ajuda a manter a pele jovem e saudável

As moléculas de radicais livres são responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele. Então, como esse antioxidante age na defesa contra essas moléculas, ele acaba ajudando a prolongar a aparência saudável e jovial da nossa pele.

Previne a ocorrência de doenças graves

Devido ao efeito antioxidante, a quercetina previne doenças graves, como câncer, Alzheimer e diabetes. Além disso, a substância ajuda a fortalecer a imunidade do nosso organismo, precavendo a ocorrência de infecções, problemas respiratórios e alergias.

Frutas que contém quercetina

Além de estar presente em vegetais, como cebola, brócolis, alcaparras e pimentão amarelo, a quercetina pode ser achada em inúmeras frutas facilmente encontradas no nosso cotidiano. Conheça algumas delas a seguir.

Maçã 

quercetina - imagem de maças na cesta

Uma quantidade de 100 g de maçã com casca tem cerca de 4,42 mg dessa substância. A fruta contém outros nutrientes, como 14% de vitamina A na ingestão diária recomendada e 11% de vitamina C em uma unidade. 

Além disso, possui um alto teor de fibras que oferecem uma dose saudável de prebióticos. Elas ajudam a melhorar a saúde gastrointestinal e aumentam a absorção de cálcio.

Limão

O limão também é rico em quercetina, contendo cerca de 2,29 mg em 100 g da fruta. Além de bioflavonoides, ele tem outros nutrientes que ajudam a fortalecer o organismo e a regular o pH sanguíneo. Algumas dessas substâncias são a vitamina C, a pectina e o potássio.

Uva

quercetina - imagem de uvas

A substância também pode ser encontrada nas uvas. Uma porção de 100 g tem o equivalente a 3,54 mg de quercetina. Entre os benefícios do consumo, estão o controle do peso, o fortalecimento do cérebro, a hidratação e a melhora da memória.

Cereja

As cerejas são pequenos frutos arredondados que têm um sabor adocicado e uma polpa macia. Em uma porção de 100g de cereja é possível encontrar 3,20 mg da substância. A fruta também é rica em potássio, vitamina C e fibras, as quais ajudam a promover saciedade.

Ingestão da quercetina por meio de sucos

Na rotina diária, que muitas vezes é corrida, uma forma bastante prática de consumir as frutas e obter esses benefícios da quercetina para o nosso organismo é por meio de sucos naturais. Eles também ajudam a refrescar e a acompanhar refeições ao longo do dia, como café da manhã, almoço, jantar ou lanche da tarde.

Os sucos naturais de maçã, uva e limão citados anteriormente, que contêm a substância, estão disponíveis na Natural One sem adição de conservantes, aditivos, corantes ou aromas artificiais. Com isso, preservando as características nutricionais presentes nas frutas.

Consuma quercetina regularmente com os sucos da Natural One 

A fim de oferecer mais praticidade para a sua rotina diária, a Natural One desenvolveu o Clube de Assinaturas, a fim de levar os sucos que você ama até o conforto do seu lar. Assim, você sempre terá os benefícios nutricionais das frutas na sua despensa ou geladeira sem se preocupar em ir até um mercado.

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