Provavelmente, você já ouviu que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Durante todas as etapas da vida, especialmente na infância, o desjejum é fundamental para começar a rotina com energia e disposição. Além disso, o café da manhã para crianças colabora com o desenvolvimento saudável.
Porém, nem sempre é fácil fazer com que os pequenos se alimentem bem logo de manhã. Por isso, é interessante preparar um café da manhã saudável, rico em nutrientes essenciais, sem deixar de lado a criatividade para a criançada aproveitar cada momento em volta da mesa com a família.
Se você está à procura de ideias saudáveis, práticas e criativas para preparar um ótimo café da manhã infantil, continue com a gente neste post! Trouxemos algumas dicas e receitas nutritivas que fornecem a energia necessária para o seu filho brincar, aprender e se desenvolver.
Quais alimentos incluir no café da manhã para crianças?
Na hora da escolha dos alimentos, os especialistas recomendam opções que não estejam tão presentes em outras refeições do dia a dia da criança. O cardápio saudável infantil é composto pelos grupos essenciais de alimentos.
Ou seja, forneça vitaminas, sais minerais, carboidratos, proteínas, calorias e gorduras para o funcionamento adequado do organismo. Vale ressaltar que também é importante respeitar as preferências e a quantidade de alimentos que os pequenos estão dispostos a comer.
Sucos naturais e frutas
Independentemente da escolha, as frutas no café da manhã são importantes fontes de vitaminas e fibras para toda a família. O desafio é descobrir quais são as preferidas da criançada e acrescentá-las nas refeições ao longo da semana. A vantagem das frutas é a variedade e a versatilidade para compor a dieta.
A preparação das frutas para crianças durante o café da manhã vai depender da sua imaginação. Elas podem ser incluídas no cardápio por saladas de frutas, vitaminas, sucos, geleias e diversas receitas. O importante é introduzir o alimento de maneira natural na alimentação diária dos pequenos.
Os sucos naturais possuem a vantagem de serem práticos para o consumo, o armazenamento e o transporte no dia a dia. Eles são ótimas opções para manter os filhos hidratados, saudáveis e com as energias recarregadas durante as atividades em casa ou na escola.
Leite e derivados
Muito comum na primeira refeição do dia dos brasileiros, o leite também pode ser adicionado no café da manhã para crianças. A bebida ajuda na manutenção do cálcio no organismo, no reforço proteico e no fornecimento de nutrientes para a produção de anticorpos, oferecendo maior sensação de saciedade após a refeição.
Os derivados do leite, como iogurtes naturais e queijos, também são ótimas opções para compor o cardápio matinal das crianças. Nutricionistas recomendam a escolha do leite e do iogurte integral, pois eles possuem menor teor de gordura. Em relação aos queijos, opte pelo fresco, rico em proteínas e gorduras boas.
Pães, ovos e bolos
Os pães são excelentes fontes de carboidratos para o café da manhã para crianças, podendo ser utilizados na preparação de sanduíches ou torradas. As opções integrais e de fermentação natural são as mais recomendadas pelos nutricionistas, pois são mais ricas em fibras e proporcionam mais saciedade.
Na hora de oferecer os ovos, há diferentes opções: cozidos, mexidos ou omeletes. Eles são ótimas fontes de proteína e podem ser consumidos junto do pão ou do queijo durante a manhã.
Outra opção de carboidrato bem popular e interessante para o café da manhã para crianças são os bolos caseiros. As receitas podem levar diferentes farinhas integrais, como aveia, tapioca, batata-doce e mandioca.
Receita de panqueca de maçã
Você sabia que a maçã integra o grupo dos superalimentos? A fruta é rica em vitaminas, fibras e minerais que podem prevenir diversas doenças, fortalecer o sistema imunológico, entre outros benefícios. Uma das opções de consumo é a panqueca de maçã, uma receita saudável e superprática.
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de trigo;
- 2 colheres de fermento;
- 1/2 xícara de leite;
- 2 ovos levemente batidos;
- 2 maçãs picadas;
- 2 pitadas de canela;
- 2 colheres de margarina.
Modo de preparo
Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos. Depois, acrescente os ovos e o leite até a massa ficar homogênea. Então, adicione as maçãs e mexa novamente. Unte uma frigideira e despeje a massa no meio, formando um disco. Deixe dourar por dois minutos e vire para o outro lado. Sirva com mel ou frutas.
Receita de salada de frutas
A salada de frutas pode ser incluída no lanche da tarde e no café da manhã para crianças. Refrescante e muito fácil de fazer, a receita é uma alternativa para os dias mais quentes ou as refeições mais rápidas. O ponto forte é manter a praticidade sem deixar de oferecer todos os benefícios de cada uma das frutas.
Ingredientes
- 3 bananas;
- ½ mamão formosa;
- 3 maçãs;
- 1 caixa de morangos;
- ½ abacaxi;
- 300 ml de suco de Laranja da Natural One.
Modo de preparo
Comece descascando as bananas, o mamão e o abacaxi. Em seguida, lave os morangos e as maçãs em água corrente. Feito isso, pique todas as frutas em cubinhos pequenos. Em um recipiente, coloque todas as frutas e 300 ml de suco de laranja. Misture tudo e sirva a salada gelada.
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