De forma prática, rápida e saudável, as barrinhas de cereais são um ótimo lanche para momentos em que bate aquela fominha. As opções industrializadas são muito populares, mas você já pensou em como fazer barra de cereal em casa apenas com ingredientes que gosta e processos em que confia?
A barra de cereal caseira permite combinar diversos cereais, castanhas e frutas secas com o máximo de nutrientes e sabores. Essa é uma alternativa ainda mais saudável, já que alguns produtos industrializados trazem muitos conservantes, corantes e adoçantes, que não deixam as barrinhas tão saudáveis assim.
Rica em fibras, carboidratos complexos e gorduras boas, as barras de cereais saudáveis ajudam a melhorar o funcionamento do trânsito intestinal e proporcionar uma maior sensação de saciedade entre as refeições. Então, vamos aprender como fazer barra de cereal? Confira as receitas e dicas incríveis da Natural One!
Receita de barra de cereal fit com granola
Ingredientes:
- 400 gramas de granola;
- ½ copo de mel;
- 3 colheres de manteiga;
- castanhas (a gosto);
- coco ralado (a gosto);
- frutas secas (a gosto);
- uma pitada de sal (a gosto).
Modo de preparo:
Comece essa receita de barra de cereal pré-aquecendo o seu forno a cerca de 200°C. Em seguida, acrescente em um recipiente granola, coco ralado, frutas secas e castanhas. Misture bem todos os ingredientes até eles ficarem bem incorporados e reserve.
Em uma panela, coloque a manteiga, o mel, uma pitada de sal e leve ao fogo, sempre mexendo até começar a ferver. Depois, junte a mistura aos ingredientes secos e mexa novamente. Em uma forma untada, leve a barra de cereal fit para assar por cerca de uma hora. Para finalizar, espere esfriar e corte como preferir!
Essa opção de barra de cereal é ótima para aproveitar no pós-treino ou até mesmo antes de chegar na academia. De maneira prática e saudável, você pode combinar o consumo das barrinhas com sucos naturais para recarregar as energias e render ainda mais nos treinos!
Receita de barra de cereal com chocolate
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de amêndoas;
- ⅓ de xícara de chá de semente de abóbora sem sal;
- ⅓ de xícara de chá de semente de girassol sem sal;
- ⅔ de xícara de chá de uva-passa;
- raspas de laranja (a gosto);
- 1 xícara de chá de aveia em flocos;
- ½ colher de chá de canela em pó;
- ½ colher de chá de sal;
- 1 xícara de chá de manteiga de amendoim;
- ½ xícara de chá de mel ou melaço de cana;
- 150 g de chocolate meio amargo.
Modo de preparo:
Em uma frigideira, comece tostando as amêndoas e as sementes de abóbora e girassol, mexendo até elas dourarem. Depois, coloque as amêndoas e as sementes junto com as uvas-passas em um processador e pulse até que elas estejam quebradas.
Em uma tigela, despeje a mistura, adicione as raspas de laranja, a aveia, a canela, o sal e mexa bem. Na sequência, acrescente a manteiga de amendoim, o mel e coloque tudo em uma assadeira untada com papel-manteiga. Leve à geladeira por quatro horas e está pronta a sua receita de barra de cereal com granola e chocolate!
Receita de barra de cereal com banana
Ingredientes:
- ¼ xícara de chá de castanha-do-pará;
- ¼ xícara de chá de castanha-de-caju;
- ¼ xícara de chá de amêndoas;
- 100 ml de suco de laranja da Natural One;
- ¼ xícara de chá de gergelim;
- 2 xícaras de chá de aveia em flocos;
- 2 unidades de banana-nanica amassadas;
- 1 colher de sopa de óleo de coco.
Modo de preparo:
Misture em um recipiente todos os ingredientes até tudo ficar bem homogêneo. Para fazer o melado de suco de laranja, basta adicionar os 100 ml em uma pena com um pouco de mel e levar ao fogo médio até reduzir um pouquinho.
Em seguida, adicione o melado aos demais ingredientes e despeje tudo em uma assadeira retangular pequena, untada com óleo de coco. Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos. Depois, espere esfriar e corte em pedaços a sua barrinha de cereal com banana para servir.
Receita de barra de cereal de aveia com castanhas
Ingredientes:
- 3 e ½ xícaras de aveia grossa;
- ¼ de xícara de óleo de coco;
- ¾ de xícara de mel;
- ¾ de xícara de castanhas trituradas;
- ½ colher de chá de canela em pó;
- ¼ de colher de chá de essência de baunilha.
Modo de preparo:
Em uma vasilha, primeiro misture a aveia e o óleo de coco. Depois, espalhe a mistura em uma forma e asse por dez minutos em um forno pré-aquecido a 180ºC. Tire a aveia para mexer um pouco, volte para o forno por mais dez minutos em fogo médio e reserve. Em outro recipiente de vidro, misture o mel, a canela e a baunilha.
Acrescente a canela e coloque a mistura em uma assadeira pequena untada com papel-manteiga. Leve para assar por aproximadamente 35 minutos a 180ºC ou até que as bordas estejam douradas. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em tiras a barrinha de aveia.
Como conservar e congelar as barrinhas de cereais
Depois de aprender como fazer barra de cereal, é importante saber como guardá-la para durar mais tempo, certo? Nossa dica é armazená-las em recipientes herméticos em temperatura ambiente. Se o seu espaço conter umidade, você pode conservar as barrinhas de cereal na geladeira.
Caso prefira congelá-las, embrulhe cada uma individualmente em papel-manteiga antes de colocá-las num recipiente para freezer. Quando você quiser saborear uma barrinha, é só deixá-la descongelar em temperatura ambiente que ela volta a ficar macia e saborosa.
Barras de cereais e sucos naturais combinam muito bem!
No nosso Instagram, você ainda encontra uma receita bônus e superdeliciosa de como fazer barra de cereal com os sucos 100% naturais da Natural One! Por lá, você também fica por dentro das nossas outras dicas de receitas e bebidas que proporcionam saúde e bem-estar! Siga a gente e comente qual é a sua preferida.
