Se você já leu o rótulo de um suco da Natural One e encontrou o ingrediente goma gelana, pode ter se perguntado: o que exatamente é essa substância e por que ela está presente no meu suco? Hoje vamos esclarecer tudo o que você precisa saber sobre esse ingrediente e o seu papel na qualidade das bebidas Natural One.
O que é Goma Gelana?
A goma gelana é um ingrediente natural obtido a partir de um processo de fermentação. Ela é amplamente utilizada na indústria alimentícia para melhorar a textura e a estabilidade de diversos produtos, incluindo suco natural.
Por que a Goma Gelana está no seu suco natural?
A Natural One utiliza a goma gelana para garantir a melhor experiência sensorial ao consumidor, mantendo a qualidade e integridade dos sucos. Veja seus principais benefícios:
- Ajuda a manter a homogeneidade do suco: evita que partes do suco, como a polpa e os nutrientes, se separem na embalagem.
- Garante uma textura mais agradável: mantém a suavidade da bebida sem alterar seu sabor natural.
- Não interfere no sabor do suco: a goma gelana é inodora e insípida, ou seja, não muda o gosto original da fruta.
- Substitui ingredientes artificiais: permite que o suco mantenha sua estabilidade sem a necessidade de conservantes químicos
A Goma Gelana é segura para consumo?
Sim! A goma gelana é aprovada por órgãos reguladores como a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e o FDA (Food and Drug Administration), sendo considerada totalmente segura para consumo. Além disso, ela não altera os valores nutricionais do suco e é frequentemente utilizada em alimentos voltados para dietas saudáveis, como as bebidas da Natural One.
Na Natural One, priorizamos ingredientes que garantam a melhor qualidade e experiência ao consumidor, sem comprometer a naturalidade dos nossos produtos. A goma gelana é um desses elementos que ajudam a manter a integridade do suco natural, sem conservante e sem adição de açúcar.
Agora que você já sabe o que é goma gelana e por que ela está presente nos sucos, pode consumir seu sabor de Natural One com mais confiança. Esse ingrediente natural contribui para uma melhor experiência sem afetar a pureza dos sucos. Continue acompanhando o blog da Natural One para mais conteúdos sobre ingredientes, alimentação saudável e dicas para o seu dia a dia!
