Ter um jantar saudável pode ser um desafio, especialmente após um longo dia de trabalho ou atividades. No entanto, o jantar é uma refeição crucial para garantir que você termine o dia bem e se prepare para uma boa noite de sono. Escolher opções nutritivas e leves ajuda a manter a energia e o foco, além de contribuir para uma digestão tranquila. Aqui vão cinco receitas deliciosas e saudáveis que vão facilitar sua rotina noturna, sem comprometer o sabor ou a praticidade. Prepare-se para transformar seus jantares com pratos que nutrem o corpo e agradam o paladar!
1. Creme de Abóbora com Gengibre
O creme de abóbora com gengibre é uma excelente opção para um jantar leve e nutritivo. A abóbora é rica em vitaminas A e C, enquanto o gengibre tem propriedades anti-inflamatórias e digestivas.
Ingredientes:
- 1 kg de abóbora picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pedaço de gengibre ralado (cerca de 2 cm)
- 1 litro de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione a abóbora e o gengibre, refogando por mais alguns minutos.
- Acrescente o caldo de legumes e cozinhe até a abóbora ficar macia.
- Bata tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente.
Dica: Para acompanhar o caldo de abóbora ou pratos mais quentes, aposte no suco de uva da Natural One. O suco de uva combina com pratos quentes devido ao seu equilíbrio de sabores doces e ácidos, complementando pratos mais salgados.
2. Wrap de Frango com Abacate
Um wrap de frango com abacate é prático e repleto de nutrientes. O frango fornece proteína, enquanto o abacate é uma excelente fonte de gorduras saudáveis.
Ingredientes:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 abacate fatiado
- Folhas de alface
- 1 tomate fatiado
- Tortilhas integrais
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Tempere o frango desfiado com sal, pimenta e suco de limão.
- Coloque o frango, o abacate, a alface e o tomate sobre a tortilha.
- Enrole a tortilha formando um wrap e sirva. Você também pode incrementar o seu wrap com maionese ou cream cheese.
Dica: Para acompanhar o wrap, aposte no Suco Verde com Yacon da Natural One. Ele é uma forma leve de combinar o wrap com ainda mais nutrientes para o seu jantar saudável. Seu gosto levemente ácido e doce deixa a refeição ainda mais saborosa.
3. Torta de Espinafre e Ricota
A torta de espinafre e ricota é uma opção leve e saborosa para o jantar. O espinafre é rico em ferro e vitaminas, enquanto a ricota oferece proteínas de alta qualidade.
Ingredientes:
- 1 maço de espinafre
- 250 g de ricota
- 3 ovos
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 massa pronta para torta
Modo de preparo:
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Escorra o excesso de água.
- Misture o espinafre com a ricota e os ovos, temperando com sal e pimenta.
- Despeje a mistura sobre a massa de torta, acrescente mussarela por cima da massa e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Dica: Essa torta combina bem com o suco de manga da Natural One. Seu gosto doce traz um contraste perfeito com o salgado da torta, criando um equilíbrio ideal para o seu jantar.
4. Salada de Quinoa com Legumes
A salada de quinoa com legumes é refrescante e nutritiva. A quinoa é uma proteína completa e os legumes fornecem vitaminas e minerais essenciais.
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 pepino picado
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- Folhas de rúcula
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Misture todos os legumes com a quinoa em uma tigela grande.
- Tempere com suco de limão, azeite, sal e pimenta.
- Sirva imediatamente.
Dica: A melhor combinação para a salada é o suco de maçã da Natural One. Ele traz a doçura necessária para equilibrar os sabores da salada, proporcionando uma refeição completa e saborosa.
5. Filé de Salmão com Legumes Assados
O filé de salmão com legumes assados é uma refeição completa e saudável. O salmão é rico em ômega-3 e os legumes são fontes de fibras e antioxidantes.
Ingredientes:
- 2 filés de salmão
- 1 abobrinha fatiada
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 1 cebola roxa fatiada
- 1 cenoura fatiada
- Suco de 1 limão
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Tempere os filés de salmão com suco de limão, sal e pimenta.
- Disponha os legumes em uma assadeira, regue com azeite, sal e pimenta.
- Coloque os filés de salmão sobre os legumes.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até o salmão estar cozido e os legumes macios.
Dica: O suco de laranja Natural One é perfeito para esse jantar clássico e saudável, trazendo sabor e ainda mais nutrientes para o seu jantar.
Componha seu jantar com Natural One
Encontrar receitas gostosas e saudáveis para o jantar não é tão difícil quanto parece, especialmente quando acompanhadas dos sucos Natural One, que tornam as refeições ainda mais nutritivas. Com essas receitas, você pode variar seu cardápio noturno de maneira saudável e saborosa, mantendo o foco e a energia até o final do dia. Experimente e sinta a diferença em sua rotina!
